1.سیب زمینی بزرگ و گرد 5عدد
2. ژامبون گوشت 100گرم
3.نخود سبز 50 گرم
4.فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد
5.قارچ خرد و سرخ شده 100گرم
6.جعفری ساطوری 2 ق.غ
7.پنیر پیتزا 150گرم
8.نمک، فلفل ، روغن میزان لازم

سیب زمینی ها را شسته به مدت 10 الی 15 دقیقه در آبی که به آن کمی نمک اضافه کرده ایم میپزیم ( نباید خیلی پخته شوند ) سپس پوست آنها را گرفته از وسط نصف کرده داخل آنها را خالی میکنیم ( مانند عکس) 
سیب زمینی هایی را که از داخل کاسه های سیب زمینی باقی مانده را خرد کرده با سایر مواد مخلوط میکنیم و داخل کاسه های سیب زمینی را پر میکنیم سپس آنها را در ظرفی که کف آنرا چرب کرده ایم میچینیم و روی مواد را پنیر میریزیم و داخل فربا دمای 160 درجه سانتیگراد به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار میدهیم