طرز تهیه پاتی سیر:
شیر 1 لیوان
آرد 1 قاشق غذا خوری
شکر نصف لیوان
زرده تخم مرغ 1 عدد
کره 25 گرم
زرده و نصف شکر را با همزن مخلوط میکنیم تا به صورت کرم درآید شیر و آرد و نصف شکر را در ظرفی ریخته و روی اجاق میگذاریم تا مایع شلی به دست آید و آن را آرام به زرده اضافه کرده و مخلوط میکنیم و دوباره روی اجاق گذاشته و آرام مخلوط کرده تا مایع غلیظ شود وبه صورت کرم درآید کره را نیز اضافه کرده و همزده و خاموش میکنیم وقتی خنک شد وانیل را اضافه میکنیم. 

طرز تهیه ژله آگار:

پودر ژله آگار 1 قاشق چایخوری
شکر 3 قاشق
آب نصف استکان
همه را مخلوط کرده میگذاریم یک جوش بزند و کمی غلیظ شود.

طرز تهیه کیک پای میوه:

کره 150 گرم
تخم مرغ 1عدد کامل و 2 زرده
شکر دانه ریز 125 گرم
آرد 250 گرم
بکینگ پودر 1قاشق مربا خوری
شیر نصف پیمانه
وانیل کمی
ظرف مخصوص پای میوه را چرب کرده و کاغذ روغنی می اندازیم.حدود 10 دقیقه کره را با شکر با همزن برقی میزنیم.وانیل و یک تخم مرغ کامل را اضافه کرده به همزدن ادامه میدهیم سپس زرده دومی و باز همزده و زرده سومی را اضافه میکنیم و مخلوط کرده و سرعت را کم میکنیم و شیر را کم کم اضافه میکنیم بعد از کمی مخلوط کردن همزن را خاموش کرده بکینگ پودرو آرد را الک کرده و آرام آرام با لیسک به مخلوط اضافه میکنیم مواد را داخل قالب ریخته و در طبقه وسط با درجه 180 به مدت 30 دقیقه میگذاریم بپزد.
بعد از اینکه کیک خنک شد روی آن کرم پاتی سیر ریخته و یکدست روی آن میمالیم و از روی آن میوه به دلخواه میچینیم و از روی میوه ها نیز ژله آگار با قاشق میریزیم