موادلازم

کره 30گرم شکلات شیری 50گرم
پودرکاکایو 50گرم پودرشکر 70گرم
زرده تخم مرغ 2عدد شیر 2ق س
خامه 100میلی لیتر وانیل یک چهارم ق چ
پودرفندق 50گرم
طرزتهیه
کره وشکلات رادرظرفی ریخته وروی حرارت غیرمستقیم بن ماری کنید تاشکلات وکره به صورت مایع دربیایدسپس ظرف راازروی حرارت برداشته وپودرکاکایو را اضافه کنید.
درظرف دیگری پودرشکروزرده تخم مرغ راباهمزن برقی بزنیدومخلوط شکلات ذوب شده رابه آن اضافه کنیدباهمزن خوب مخلوط کنیدسپس شیر وانیل وخامه راافزوده وبه هم زدن ادامه دهیددرنهایت پودرفندق رااضافه کنیدو2ساعت داخل یخچال قراردهید